Peter Edelmann schloss seine Ausbildung als Fahrrad- und Motorradmechaniker im Jahr 1988  in Bischofszell ab. Bereits in der  Ausbildung begann er neben der 4-jährigen Ausbildung mit Reparaturen an Motorrädern  für Freunde und Bekannte.Nach seiner Ausbildung begann er als Mechaniker bei Zweirad Hollenstein in Oberuzwil und leitete dort bis 2006, mit einem kurzen Unterbruch  die Werkstatt. Nebenberuflich baute er in Hohentannen seine eigene Werkstatt Edelmann Motos immer weiter auf. Bis dann im Jahr 2006 die Übernahme von Zweirad Hollenstein erfolgte. und daraus Zweirad Edelmann GmbH wurde.
Nach 10 Jahren, im Jahr 2016 an der Flawilerstrasse 23 in Oberuzwil, erfolgte der grosse Schritt in die neue Werkstatt an die Flawilerstrasse 51 in Oberuzwil.